Резервное копирование осуществляется автоматически раз в неделю по Воскресеньям.
Клиенту доступны копии за последние две недели. Это копирование не входит в клиентскую дисковую квоту.
Как доп услуга, клиент может настроить копирование чаще, но это платно и уже входит в дисковую квоту.
Резервные копии доступны в разделе Инструменты > Резервное копирование (ISPmanager)
Если у Вас стоит панель Plesk, то для доступа к существующим резервным копиям нужно в разделе "Сайты и домены" нажать кнопку "Менеджер резервного копирования":